MARKETING DEL VINO

ESIC Editorial publica el libro "Marketing del vino. Estrategia, valor y digitalización" de Alfredo Ruiz Santolaya

Un libro para los actuales y los futuros responsables de bodegas que, o están estudiando o hace tiempo que tratan con distribuidores, importadores, agricultores y agencias. También hace una profunda reflexión sobre las herramientas de gestión estratégica y comercial que están antes y después del marketing, para que nos sirvan de repaso y de apoyo. Pero ante todo habla de marketing.

De la introducción del libro

Marketing del vino es un libro cuya esencia es la neurocomunicación, como si fuera el kilómetro cero del marketing, allí donde se crea el valor de todos esos maravillosos vinos que tenemos en la cabeza.

Habla a través de sus páginas de los experimentos de Frederic Brochet, con sus vinos baratos que parecían caros; de la excelente propuesta sobre neuromarketing de Roberto M. Álvarez del Blanco; desmonta la falsedad del dicho popular «sobre gustos no hay nada escrito»... ¡Ah!, y evoca el famoso vino de los ángeles.

Además, hace un recorrido por más de 70 casos de bodegas, a través del corazón de grandes marcas y pequeñas propuestas diferenciales. Todo ello sumado a numerosas entrevistas y reflexiones de diversos profesionales del sector.

Y ante la pregunta de «¿cómo crear valor?», aplica lo que los grandes gurús de la estrategia —Kotler, Porter, Ries, Trout, Aaker— han recomendado.

Un paseo por la place de Bordeaux, vendiendo vinos de mil euros. Viajes a Taiwán, Italia, Hungría, Canadá, Georgia… Escuchar a George Armitage cuando reduce los estímulos de comunicación de 5 a 9, y nos preguntarnos «¿qué tengo que eliminar?».

Y para los profesionales del marketing, descubrir cómo la espiral de Fibonacci genera excelentes piezas de comunicación, buenas etiquetas y mejores fotos.

Para terminar, habla del concepto «medida del rendimiento» en el apartado comercial.

Y todo esto, además, lo hace digital, porque la digitalización ha llegado para quedarse.

En resumen, un libro para disfrutar, anotar y aplicar.

Pero, ante todo, ¡que vivan los buenos vinos!

Más información del libro y su autor:

Marketing del vino. Estrategia, valor y digitalización

Alfredo Ruiz Santolaya, fundó la Escuela Superior de Marketing de La Rioja, que ha formado a más de 600 jóvenes empresarios y directivos de toda la sociedad empresarial del norte de España, y ha firmado acuerdos de colaboración con la Universidad de Exeter en el Reino Unido. En 2005 comienza la labor de desarrollo del primer Foro de Marketing de Vino existente en España, que con el tiempo se ha transformado en el evento Wine Land del que ha sido coordinador en 2022. Desde 2010 dirige, junto a Sergiro Marktínez-Berriobeña, la consultora Commercial Criterio, que presta servicios de marketing estratégico para diversos sectores, entre los cuales destaca la vitivinícola.