Empresa, Estratégico, Marketing, Operativo y Sectorial
Caso Wonderbag: la cocina a fuego lento
Vanessa Roger Monzó, María Pilar Llopis Amorós, Carmen Torrecilla Moreno
Doctora en Marketing e Investigación de Mercados por la Universidad de Valencia con la tesis «Evaluación a través de la neurociencia de la elección de marca en el punto de venta: un análisis integrado del seguimiento ocular y el recorrido espacial del consumidor mediante realidad virtual». Posee una amplia experiencia profesional en el sector del retail, así como una dilatada trayectoria docente e investigadora. Ha realizado estudios de sensorización del consumidor y análisis de la respuesta emocional mediante neuromarketing que se han publicado en revistas de impacto como Journal of Business Research, DYNA Ingeniería e Industria y Esic Market Economics and Business Journal, entre otras. Del mismo modo, ha publicado diversos capítulos de libros en editoriales de prestigio.
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