Sistemas de Producción

Análisis de las actividades primarias de la cadena de valor

Dolores Tous Zamora Eva María Sánchez Teba Manuel Cordero Tous Vanesa Francisca Guzmán Parra

Publicación: Octubre 2019
Edición: 1ª
Páginas: 340
Tamaño del libro: 17 x 24 cm.
Formato: impresoebook.
ISBN: 9788417914295
Precio formato impreso: 25€
Precio ebook: 15.48€

Sinopsis y Contenido

El libro estudia el sistema de producción desde una perspectiva estratégica, utilizando para ello la cadena de valor de Porter, de forma que se analice la producción de bienes y servicios buscando las actividades que generen valor añadido a la empresa. Se investiga a partir de la cadena de valor de las actividades primarias del sistema de producción.

El objetivo de esta obra es que sirva de manual para la docencia de las asignaturas que estudian el sistema de producción en diferentes grados universitarios.

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Sobre el autor

Dolores Tous Zamora

Catedrática y profesora en el departamento de Economía y Administración de Empresas de la Universidad de Málaga.

Desde 1976 ha impartido clase en el área de Organización de Empresas en la Universidad de Málaga, donde desde hace treinta años imparte las asignaturas de Sistemas de Producción y Administración de Producción y Operaciones. Ha liderado varios proyectos de la Unión Europea, dirigido 26 Tesis Doctorales con la calificación de Sobresaliente Cum Laude y es directora del Grupo de Investigación SEJ- 102 desde hace 19 años.

Eva María Sánchez Teba

Doctora en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Málaga. MBA por el Instituto de Empresa de Madrid. Máster de Alta Dirección de Instituciones Sociales por el I. I. San Telmo. Licenciada en Empresariales por la Universidad de Málaga.

Actualmente es profesora del área de Organización del departamento de Economía y Administración de Empresas de la Universidad de Málaga.

Es colíder del grupo Human Smart Cities del Clúster Andalucía Smart City y cuenta con doce años de experiencia laboral en el sector público desempeñando puestos de responsabilidad.

Manuel Cordero Tous

Investigador en el Instituto Universitario de Domótica y Eficiencia Energética de la Universidad de Málaga. Ingeniero Industrial por la Universidad de Málaga.

Máster de Domótica, Gestión Energética y Gestión Técnica de Edificios en 2016, a partir del cual empieza su tesis doctoral en Sistemas de Control de Bajo Coste.

Trabajó durante dos años en el sector privado optimizando procedimientos industriales en el área de mantenimiento industrial.

Vanesa Francisca Guzmán Parra

Profesora contratada doctora en el departamento de Economía y Administración de Empresas de la Universidad de Málaga.

Licenciada en Administración de Empresas en 1999 y doctora en Administración de Empresas en 2002.

Desde diciembre de 2000 ha impartido clase en el área de Organización de Empresas, en la Universidad de Málaga. Es editora jefe de la revista de empresa familiar titulada European Journal of Family Business.