Jorge Pelegrín Borondo

Es doctor en Economía y Empresa por la Universidad Rovira i Virgili y vicedecano en la Universidad de La Rioja. Ha participado en numerosos congresos y seminarios nacionales e internacionales con temas de turismo, vino y otros aspectos relacionados con las ciencias del comportamiento. Es coautor de libros y artículos de investigación sobre el comportamiento en la compra de vino. Anteriormente ejerció la actividad privada como asesor de empresas durante más de 10 años.