Doctora en Economía, y Profesora Ayudante del Departamento de Empresa de La Universidad de A Coruña (España), dentro del área de Comercialización de Investigación de Mercados. Cristina es Licenciada en Administración y Dirección de Empresas por el ICADE (Universidad Pontificia de Comillas de Madrid), y es también Licenciada en Investigación y Técnicas de mercado por el ICADE (Universidad Pontificia de Comillas de Madrid). Su trayectoria profesional de ha desarrollado en el sector de la distribución, siendo responsable en el Departamento de Internacionalización de la empresa de moda Carolina Herrera. Cristina ha realizado estancias de investigación en numerosas universidades como la University of Texas at Austin (USA), la St. Joseph’s University (Philadelphia, USA) o la Université du Québec en Outaouais (Canada). Además, cuenta con numerosas publicaciones académicas en revistas como British Food Journal, Journal of Food Products Marketing, Journal of Product & Brand Management, Telematics & Informatics, Computers in Human Behavior, Journal of Global Marketing o Marketing Intelligence & Planning.
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