Caso Babybel: tradición e innovación. Estrategia de una marca exitosa

Isabel Solanas García María Eugenia Martínez Sánchez

Publicación: Mayo 2024
Edición: 1ª
Páginas: 28
Tamaño del libro: 21 x 29,7 cm.
Formato: ebook.
ISBN: 9788411920735
ISBN ebook: 9788411920735
Precio ebook: 6€

Sinopsis y Contenido

Para muchos de nosotros, Babybel es una marca, si no entrañable, que nos resulta simpática; probablemente no es una de esas marcas que tenemos en los primeros puestos en nuestra mente dentro de las más recordadas o apreciadas, pero, posiblemente, si alguien nos la menciona, nos despierte una especie de semisonrisa de complicidad… algo así como: «¡Ah, sí, Babybel, qué bueno…!», incluso quizás alguno se recuerde moldeando esa cera roja del envoltorio.

Babybel tiene sus orígenes en los años 30 del siglo XX en Francia y es reconocida —al menos en el mercado español— por su producto más simbólico: el Mini Babybel; un producto novedoso, en su formato y presentación, que se introdujo en España en la década de los años 80 y que fue muy bien recibido por el mercado. El paladar —entonces no tan formado ni selectivo en quesos— lo asoció a algo ya familiar como era el conocido «queso de bola» o «edam», con su característica envoltura también roja, y cuya procedencia se asociaba a Holanda, o también a Francia.

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Sobre el autor

Isabel Solanas García

Doctora en Publicidad (URL, 2011), posgrado en Estudios sobre Públicos y Audiencias (2000) y licenciada en Ciencias de la Información (UAB, 1985). Su trabajo en el ámbito profesional y académico se centra en la gestión y dirección de la marca en el ámbito del marketing y la comunicación. Tiene una larga trayectoria como docente universitaria, investigadora y coordinadora en distintas áreas de gestión académica, tanto en grado como en posgrado.

Autora de capítulos de libros, artículos académicos —también otros de carácter divulgativo— y de materiales docentes. Autora del libro Orígenes de la publicidad moderna (1800-1925) y coautora de Dirección de cuentas. Gestión y planificación de cuentas en publicidad. Ha tutorizado trabajos de final de grado y de final de máster; es autora de Guía-web del TFG (2016) y Guía-web del TFM (2017 y 2018). Ha codirigido tres tesis doctorales.

Desde 2017 es profesora del Grado Universitario de Marketing ESIC-URV (Campus Barcelona).

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María Eugenia Martínez Sánchez

Doctora en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad Autónoma de Barcelona, sobresaliente cum laude, Premio Extraordinario de Promoción 2015- 2016. Máster en Marketing y Comunicación Corporativa (2011) y licenciada en Publicidad y RR. PP. (2009) por la Universidad San Jorge, Zaragoza.

Su labor profesional y académica se focaliza en el marketing y la comunicación corporativa. En la actualidad, es profesora y directora del grado de Marketing en ESIC Business & Marketing School Cataluña. Así mismo, desempeña el papel de investigadora principal (IP) en el Grupo de Transformación Digital en Marketing (TDM) de ESIC.

Desde 2020 ha publicado más de 15 artículos científicos en revistas de impacto y varios capítulos de libros indexados en SPI. Así mismo, ha presentado en más de 10 congresos internacionales. Sus líneas de investigación guardan estrecha relación con las nuevas tecnologías aplicadas a la comunicación empresarial, así como la comunicación dentro del punto de venta.

in/mariaeugeniamartinezsanchez/