Cómo abasteceremos a la población mundial en el futuro de una manera sostenible. En las últimas décadas hemos visto cómo el mundo ha avanzado a un ritmo vertiginoso, lleno de novedades tecnológicas, cambios de hábitos, nuevas formas culturales y una auténtica revolución social. Hemos visto cómo los océanos se han cubierto de plástico, cómo medio…
Leer másAlimentación Sostenibilidad
¿Quién es el responsable de lo que comemos?
¡Buenas! Me llamo Richard Alamar y os quiero dar la bienvenida a este espacio donde pretendo informar y al mismo tiempo invitar a la reflexión. En él se abordarán temas de actualidad e interés. Esta primera entrada del blog surge de la asistencia a la conferencia sobre “Alimentación y envejecimiento de la población” impartida en…
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